明厨亮灶

阳光厨房智治——AI全时监管·电子溯源存证·公众透明共治

产品价值点

Product value proposition

AI智能监控后厨,商户自主检查,公众参与监督,电子执法高效整改
全流程阳光监管
实现后厨操作“可视、可感、可知”,通过视频直播、AI抓拍(鼠患/积水/着装等)实时暴露风险。
主体责任落实
电子化自查自改(商户APP)、区块链票证存证,强化商户自律与政府监管协同。
社会共治创新
公众端实时查看后厨、溯源信息,参与评价互动,倒逼食品安全提升。
执法效能升级
执法PAD电子化检查(图文/视频/电子签名留证),整改流程线上闭环,效率提升50%+。

功能矩阵

functional matrix

智能监管

商户管理

公众参与

执法工具

自查自改

健康管理

明厨亮灶三位一体:监管·采购·供应商闭环管控

Bright Kitchen Trinity System: Supervision · Procurement Integrity & Supplier Lifecycle Control

智能监管

·自动抓拍后厨违规行为及环境风险;
·网格化展示抓拍图片/视频(2×3布局);
·对“未处理”异常一键操作,实现问题发现→处理的全流程管控;

采购管理

·每单关联 采购单+配送单 双凭证;
·列表动态展示订单全生命周期(创建→接单→签收);
·一键切换 全部订单、已接单、已签收、拒收 四大状态;

供应商管理

·状态标签明确区分 "等待通过"(审核中)与 "已合作";
·「查看信息」直连供应商资质文件(营业执照等);
·一键操作 "同意/拒绝" 准入申请;

技术系统架构图

Product value proposition



监管端—PAD/小程序
商户端-APP
公众端-H5/二维码


混合云架构
数据层:公有云/私有云/IDC
三地两中心灾备


AI分析引擎
智能抓拍预警
区块链存证
电子票证溯源

技术优势

Technical advantages

AI大模型精准预测风险,融合物联网/图像识别/大数据实现闭环管理,实时更新数据库,模块化设计灵活部署。
AI+ 区块链融合
AI视频分析实时识别14+种违规行为;区块链确保票证不可篡改,溯源可信。
高兼容性与扩展性
支持快速接入现有摄像头、存储设备;模块化设计适配不同规模场景。
混合云安全架构
三地两中心灾备、堡垒机审计、端到端加密,满足政务级数据安全要求。
多终端协同
执法PAD、商户APP、公众H5全链路打通,实现监管-经营-消费闭环。
版权所有©深圳市武智科技有限公司-粤ICP备17120648号-1网站地图